多数饲料配方是以NRC或品种饲养手册的饲养标准为基础,而配方师经常遇到的问题是能量达不到要求。由于能量是决定配方成本的首要因素,又是其他营养成分如氨基酸参与体内代谢的基础。因此,在能量不能达到饲养标准,而氨基酸又和饲养标准一致时,势必造成更大的浪费,饲料颗粒机是养殖户们生产颗粒饲料很好的选择。
根据笔者多年的经验,百瑞尔饲料配方软件是一个优秀的提供参数分析的工具。参数配方主要针对能量进行参数分析,将氨基酸与能量挂钩,当能量高时氨基酸的用量也高,当能量低时氨基酸的用量也随之降低。说得简单一点,就是根据自己目前的原料资源,找到效益最好的能量值数据。
参数分析主要针对饲料配方的消化能或代谢能,从而确定出什么情况下能量的单位成本最低。这种能量单位成本最低,不是指饲料的配方成本最低,而是指饲料的最终经济回报最好,比如生产1千克肉、鸡蛋的单位成本最低,这样就能获得最佳经济效益配方。
下面笔者以肉小鸡料(0-3周)为例做一配方,来说明参数配方的应用。此配方以玉米、豆粕为主要原料(数据参照中国饲料原料数据库),饲养标准遵守1994年NRC。
百瑞尔软件的能量因子ENEF l在基础原料库中完成设置,在优化模块的专业营养师中使用,在运算时的编辑菜单中有配方详细资料,可以调用ENEF 1。
启用ENEF 1时的营养指标数据见图l。
启用编辑菜单下的配方详细资料能量因子1(ENEF l)输入数值3。
启用能量因子后的结果为:能量、蛋白质和氨基酸都与饲养标准的数据相一致。
优化后的配方成本为1 442元,t。现在使用参数分析来确定最低成本代谢能。
这时就可以利用参数配方确定单位代谢能的最低成本图。
通过观察和计算,可以确定代谢能在接近3100MJ时,每千卡代谢能成本最低,这样一来,选择能量因子的值就为3.1.这是再看配方的营养指标就。
此时的配方成本为1510元/t,比原来1 442元/t.增加了67元/t.但配方的采食量比原配方低。可以肯定的是,饲喂这种日粮的肉鸡单位体重成本最低,养殖者创造的效益最多。这种方法同样适用于配制猪和蛋鸡的饲料。在使用参数分析做配方时,参数配方的成本有可能低于最低成本配方,也有可能高于最低成本配方,这都不重要,重要的是参数配方的最终回报是否最佳。这是所有畜牧业从业者,包括一条龙的养殖企业和饲料企业所应注意的。
在大豆协会的很多相关试验中,使用此技术肉鸡和肉鸭的增重成本相差1元/只以上,在培育肥猪上相差20元/头以上(1999年资料)。可见,如果饲养量的规模较大,此技术创造的效益还是相当可观。