草鱼开口摄食口径大致与鲤鱼相仿。据代田(1970)研究,鲤鱼开始摄食的口径为570微米。鱼的口径也随着鱼生长而变化,当鱼长至全长20毫米以上时,大部分种类鱼的口径达1.5~4.0毫米。鱼的口径大小与鱼长度和宽度也有关。
也有些资料表明,鱼对饲料颗粒大小和长短的摄食,似乎也是有偏好的。体重5~1500克的鱼愿意摄食直径为3毫米的颗粒。所有的鱼愿意摄食3-9毫米长的颗粒。体重超过225克的鱼愿意摄食5毫米(直径)×5毫米(长度)的颗粒;重454克或更重的一些鱼愿意摄食6x6毫米的颗粒。但是13x 13毫米的硬颗粒任何一种鱼都不愿意摄食。由此看出,加工或选择购买适合口径大小颗粒饲料投喂是十分重要的。
在草鱼喂养中,10克以下的鱼苗鱼种,根据其个体大小可选择0.5~2毫米颗料大小投喂;10~50克的个体鱼种可分别选择2.5~3.5毫米颗径,长度为4~5毫米颗粒饲料投喂;成鱼养殖阶段,根据个体大小可选择颗4~6毫米,长度为6~8毫米饲料投喂。投喂这样规格的饲料能符合其吞食,可减少投喂饲料的浪费。
2、注意水中溶氧量,水中溶氧量的高低,对鱼的摄食,摄食后消化吸收和鱼的生长都影响很大。水中溶氧量低,鱼食欲差,或者厌食;摄食后饲料消化吸收率低,生长速度慢,饲料系数高。有资料表明,鱼在最适生长水温时,水中溶氧3.5毫克/升以下比3.5毫克/升以上时,饲料系数要增加一倍。草鱼在溶氧2.5-3.4毫克/升比5~7毫克/升时,饲料系数要增加1.34倍,摄食量下降35.9%,饲料消化率下降61.2%,生长率下降64.4%[喻清明(1991)]。在池塘养殖中,因为放养密度较大,而且水体交换差,池中溶氧量一般在夜间至早晨肘最低;一般阴天,浮游植物光合作用停止,又无风时,水中溶氧量也低。在水中溶氧量达4毫克/升以上时,鱼的食欲增强,饲料消化率提高。因此,投喂时应注意水中溶氧量和天气的变化。水中溶量低,鱼浮头,不要投喂。待水中溶氧量改变后投喂。一般天气正常,太阳出2小时后(9-10时),池塘水中溶氧可达4毫克/升以上。此时投喂效果较好。
3、要注意水温变化,鱼类是变温动物,水温对鱼的摄食强度有着重要的影响。在适温范围内,水温升高对养殖鱼摄食强度有显著促进作用;水温降低,鱼体代谢水平随之下降,导致食欲减退,生长受阻。草鱼是广温性鱼类,对温度的适应幅度较大(1~38℃),但适宜温度为20~32℃。草鱼在水温8屯时开始摄食,但摄食量很少,也是间歇性进行。当水温升至16℃以上时,才会每且摄食。在水温升至27-30℃时,其代谢水平最高,而摄食强度也最大,鱼生长也最快。因此,鱼的合理投喂的确定,除根据放养量外,还根据水温变化情况而定。
4、投喂时要注意颗粒饲料不要与青饲料同时投。如果同时投喂,这样会影响鱼对颗饲料的摄食,而导致颗粒饲料未被鱼吃完而溶失水中。如果需要投喂天然饲料以增加活性物质,可采用交替投喂的方法进行投喂。
5、日投喂量要适宜,日投喂量是否适宜是直接关系到能否提高饲料效率和降低成本。投喂量不足时,鱼处于半饥饿状态不增长;投喂过量时,不但饲料利用低,而且败坏水质。此外,鱼摄食过饱,饲料消化不彻底。Huisman(1981)指出,颗粒饲料的适量(3%)投喂,草鱼从粪中排出的能占摄人的能30.0%,但以过量(12%)投喂,从粪中排出的能65.7%。所以养殖的效果好坏与投喂量是否适宜有密切关系。日投喂量以投喂率表示,即以吃食鱼的体重百分比(%)计算投喂。不同的饲料,不同生长阶段,不同水温,其日投饲料量是不同的。如果草鱼鱼种和咸鱼颗粒饲料蛋白质分别为30%和25%时,在水温20℃以下,以鱼体重2%左右计量投喂;水温20℃以上时,以3%左右的量投喂量可以满足草鱼正常生长的营养需要。
鱼在养殖中,其体重会增长,所以每隔一周,根据鱼的增重情况,要调整一次投喂量。
6、投喂要注意定时定位,草鱼经投喂训养后,它会形成一种习惯,经常会按时到投喂点觅食,所以投喂要定时,位置要固定。在适宜生长时间里,要每天在一定时间和地点投喂,以便于鱼集中摄食。如果投喂不依时,位置不固定会影响鱼集中摄食,这样也会造成投喂的饲料溶失水中。在正常情况下,池塘养殖一般在每天上午9~10时,下午4~5时各投喂一次。投喂的位置应设在较安静与平坦的地方为宜。但投喂的地点的数量和大小要充分考虑到能使所有的鱼都能吃到饲料。
池塘养殖每天投喂两次,流水或网箱养鱼每天可投喂4~6次。
7、投喂时要耐心细致,鱼投喂是在水中进行的,投喂方法掌握不好,很容易造成饲料的浪费,特别是流水和网箱饲养中。所以在投喂时,应尽量做到饲料投到水巾能很快被鱼吃到。以人工手撒投喂时,切勿把饲料一起投到水里。这样会造成饲料溶失掉,饲料利用率低。在池塘养殖,每次投喂开始时,投饲速度要慢些,待鱼全集中到投喂点时,投饲的速度可快些。投喂颗粒饲料的密度必需要考虑到有些鱼能在水面吃到,而另一些鱼也能在底部吃到。每次投喂30分钟左右,有80%以上的鱼摄食饱即可。
8、发霉变质的饲料不要投喂,因为饲料发霉变质后,其营养成分会受到破坏,同时会产生毒素。用于投喂会导致鱼生病,甚至造成鱼生病死亡。
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