1、饲料的配合原则
饲料配合是根据猪的不同生长阶段和生产阶段的营养需要,把多种类的饲料按一定比例配合在一起。这样,即发挥了饲料的营养物质的互补作用,同时也提高了猪的生产潜力。饲料配合的主要原则:一是饲料必须根据猪的生长阶段配合;二是饲料配合要多样化,以发挥营养互补作用;三是要因地制宜,尽量使用本地饲料以降低饲养成本;四是必须考虑饲料品质,配制的饲料适口性要好;五是含有低毒成份的饲料,在配合料中的比例不宜过大;六是微量元素、药物添加剂等应按说明添加,并搅拌均匀,防止中毒;七是小猪配合饲料的品质,除适口性好外,粗纤维含量一定要少。
2、掌握饲料的价值
断乳后小猪对各种营养物质要求的比较苛刻,应及时供给高能量、高蛋白、富含无机盐和维生素、含低纤维素的适口性好、易消化吸收的优质饲料。有经验的养猪户,在此阶段是不惜一切代价用高质量的饲料饲喂,吃多少给多少,尽最大的可能去满足小猪的营养需要。这样,不但提高了饲料利用率,而且减少了小猪疾病的发生和死亡。
2.1高能量饲料,是指干物质中含淀粉、糖类较多,消化能在3000千卡以下的饲料,称高能量饲料,常用的有如下几种。玉米,每千克玉米含消化能13.19兆卡,并含有较多的脂肪,而且不饱合脂肪酸含量较高,适口性较好。小麦,有效能值仅次于玉米,每千克小麦含消化能12.34兆卡,但各种限制性氨基酸高于玉米。小麦麸中还含有一定量的植酸磷,不利于无机盐元素吸收,往往易引起软骨症及瘫痪病等,一定要按配方喂饲。
2.2高蛋白饲料,常用的有两种,植物性蛋白质和动物性蛋白质。蛋白质饲料干物质中粗纤维含量较低,易消化的有机物质较多。植物性蛋白质饲料,包括豆类籽实和饼粕类。共同点是:蛋白质含量丰富,限制性氨基酸的赖氨酸含量比较高,由于植物性蛋白质含有一些影响消化吸收的不良物质,所以一定要经过煮熟后饲喂。动物性蛋白质,主要有鱼粉、血粉、肉骨粉和蚕蛹等。其共同点是:含碳水化合物较少,含灰分和钙磷较多。B族维生素含量也较丰富。
2.3无机盐类饲料。猪采食的饲料中,所含无机盐不论是在数量还是比例上,均与猪的需要不相适应,必须给予额外的补充,而无机盐饲料中小猪最需要补充的是钙、磷、钠、氯、铜、铁和硒等。
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